天の川夜空のなかにまさやかに明るむ雲の心地こそすれ
―島木赤彦
先週
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com
では、
古の“星伝説”にちなんで、
『由美七夕祭り
』を開催しましたが、
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*織女し船乗りすらし真澄鏡清き月夜に雲立ち渡る『由美七夕祭2016』＆【ロウリーズ・プライムリブ】 http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12177478266.html （2016年7月5日）
*向日葵の十四花ゴッホの場合の如く！南青山の地に佇む洋館フレンチ【マノワール・ディノ】阿部彰シェフ http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12178098012.html （20167月7日号）
“七夕の夜”は
贔屓の
“千客万来”の和食処
【ぎんざ芝濱】http://www.ginza-shibahama.jp/
へ出かけました
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*舌をさす花山椒の香心地よき！“千客万来”の和食処【ぎんざ芝濱】花山椒入り鯛炊き込ご飯と鱶鰭夕餉！ http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12153128160.html （2016年4月24日号）
***********************この夜は
先ず、
オペラ歌手の山田由紀子さんhttp://blog.goo.ne.jp/ciaoprima
が、暑中のご挨拶にいらしてくださいました
【銀座クラブ由美】山田由紀子さん＆伊藤由美ママwww.yumi-ito.com
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由美ママは
由紀子さんとは、
動物愛護活動で出かけた“群馬”以来ですが、
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*君が手につみし菫の百菫花紫の一たばねはや『動物愛護フォーラム いのち』杉本彩理事長と群馬高崎へ！ http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12165139818.html （2016年5月29日号）
今回は
オペラ歌手として主演される
『山田由紀子～20世紀最高の歌姫「マリア・カラス」真実の愛～』
と題する
ディナーパーティのご案内を持って来訪でした
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さらに、
「和の米（なごみのこめ）」川田洋子さんよりの預かり物として
“ひとめぼれ”の新米をいただきました
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さて、
この夜の
“千客万来”の和食処
【ぎんざ芝濱】では、個室を予約
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先付は
鱧とトマトと海ブドウ
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京都より黒豆用“枝豆”
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愛知の天然鰻
と賀茂茄子
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お椀は
由美ママの大好物“鱶鰭
”が登場
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お刺身は
宮城県産“ホシガレイ”
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*【ぎんざすし幸】岡田茂三代目ご主人と大間鮪＆銀座【クラブクラブ】祝開店28周年祭＆【銀座カシェ】 （2015年9月3日号）
*けふ立秋思へぬ陽気ぎらぎらら！本州の果て竜飛岬三厩鮪と大磯ホシガレイ【銀座寿司幸本店】杉山衛氏！ （2015年8月9日号）
*よし阿しの中を流れて清水かな！南美希子さんとお盆の宴【銀座小十】奥田透ご主人と天然鮎＆天然鰻の夜 （2015年8月14日号）
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さらに
由美ママは食べられませんが、
鯨の背びれから尾の付け根までの肉“尾の身”も
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焼き魚は
山口県産アマダイ
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そして
メインは
群馬県和牛の“カイノミ”焼き
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七夕の夜
由美ママは
汐留の“板前割烹”
【ぎんざ芝濱】では
旬の食材で作る
大石石栄板長の
絶品料理の数々を堪能したひとときでした
日本料理【ぎんざ芝濱（しばはま）】
東京都中央区銀座8-12-5
峯田ビルB1
03-6278-0488
女将 山田郁江
料理長 大石栄
http://www.ginza-shibahama.jp/
http://r.gnavi.co.jp/gd53100/
http://r.gnavi.co.jp/gd53100/premium/
http://r.gnavi.co.jp/gd53100/secretary/
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