大空におほふばかりの袖もがな春咲く花を風にまかせじ
―後撰集
先週のある夜
由美ママは
贔屓の【ジャッジョーロ銀座】http://www.giaggiolo.jp/
に人気メニューずわいガニのリングイネ
をいただきたく出かけました
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*三千年になるてふ桃の今年より花咲く春にあひにけるかな『銀座由美雛祭り』＆【ジャッジョーロ銀座】！ （2016年3月1日号）
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com 伊藤由美ママ＆キリンズ
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さて、
この夜の
【ジャッジョーロ銀座】では、
先ず、アミューズから
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シャンパンは
由美ママが
フランスの芸術文化勲章“ダム・オフィシエ（女性将校）”
を受勲した縁で、
極上プレステージシャンパーニュ『キュヴェ・ルイーズ ポメリー』
http://www.vranken-japan.co.jp/Brand/POMMERY/POMMERY_cuveelouise.html
をリクエスト
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**第6回【シャンパーニュ騎士団】叙任式典で由美ママが女性経営者初のダム・オフィシエを受勲しました！ （2015年11月29日号）
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前菜は
ジャッジョーロ銀座名物15種類のハーブサラダ
＆ストラッチャテッラチーズの冷前菜
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鳥取県産ズワイガニ
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上記
“蟹のむき身”は鳥取産松葉ガニのリングイネへ変身
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そして
メインは
宮崎県産尾崎牛http://www.ozaki-beef.com/
ランプの炭火グリル
を注文
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この
“尾崎牛”は
贔屓の【尾崎幸隆】http://www.ozaki-yukitaka.com/
でもいただけます
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*大寒や炭焼ぱちぱち煙立ち！幻の尾崎牛と日本一のやま幸鮪のコラボレーション【尾崎幸隆】睦月の献立！ （2015年1月22日号）
さらに
牛テールとほほ肉の煮込み
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この夜
由美ママは
“幻の尾崎牛”や
鳥取産松葉ガニを味わったひとときでした
【ジャッジョーロ銀座 （GIAG GIOLO GINZA）】東京都中央区銀座7-10-5
03-5537-2233 
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