人生の勝負は、
自分というたった一人の相手に勝てばいい
―弘兼憲史
今年の“ホワイトデー
”
由美ママは
恵比寿にある
シャトーレストラン
【ガストロノミー・ジョエル・ロブション（Joel Robuｃhon）】https://www.robuchon.jp/joelrobuchon
へ出かけ、
贅沢なひとときを過ごしましたが、
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*フランスを代表するシェフ・ジョエルロブションの最高峰ブランド【ガストロノミージュエルロブション】 （2015年3月16日号）
素敵な報告があります
実は
“バレンタイン
”のお返しに
漫画家の弘兼憲史氏より
素敵なプレゼントをいただきました
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com 伊藤由美ママ＆奈緒さん
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由美ママが持つ色紙
は『会長 島耕作』http://morning.moae.jp/lineup/306
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上記
『会長 島耕作4』は
ただ今予約受け付け中です（2015年3月23日発売）
http://www.amazon.co.jp/o/ASIN/4063884309/morningmanga-22
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さっそく購入した由美ママ
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さらに
『黄昏流星群48巻』http://www.shogakukan.co.jp/comics/detail/_isbn_9784091864284
も
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由美ママは
かねてより
“島 耕作”の大ファンでしたから
この思いがけない“お返し”に大大大感激でしたが、
由美ママの拙著まで褒めてくださり
その気遣いに
「さすが島耕作生みの親」と
深い感動を覚えました
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【
スイスイ出世する人、デキるのに不遇な人】
byワニブックスPLUS新書http://www.wani-shinsho.com/
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さて、
そんな感激に浸った夜は
奈緒さんの“お別れ会”にと
贔屓の【銀座トロワフレーシュ】http://www.trois-fleches.com/
へ出かけました
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*感謝こめお陰様チョコバレンタイン【トロワフレーシュ】岩手牛ヒレ＆東京新聞『粋な人』読者プレゼント （2015年2月21日号）
*木の枝が紅に膨らみ春を待つ！【銀座トロワフレーシュ】茨城県産笠間牛400ｇフィレステーキ炭火焼き （2015年2月3日号）
先ず、
“4種”の肉塊のお披露目
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滋賀県産近江牛ヒレ（上段）・岩手県短角牛のサーロイン（真ん中）・岩手県産岩手和牛サーロイン（下段左）・滋賀県産近江牛サーロイン（下段右）
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由美ママらは
滋賀県産近江牛ヒレ
をセレクト
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前菜は
北海道大ツブ貝の冷前菜、カッペリーニと生からすみを添えて
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北海道バフンウニ
とイタリア産グリーンピースのカクテル
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大分県産天然大車海老
の炭火焼き
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ワイン
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熊本県産若筍
の炭火焼き
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自家製牛肉の生ハムとホワイトアスパラガスの冷前菜、トリュフドレッシング
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この後
近江牛サーロイン（左）と近江牛フィレ（真ん中と右）が焼き上がり…
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デザートはアールグレイのブリュレ
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ピスタチオのアイスクリーム
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ジャージー牛乳とチョコレートアイス
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再び、由美ママ＆奈緒さん
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この夜
由美ママ＆奈緒さんは
香ばしく備長炭で炙られた
やわらかな“近江和牛”を
フィレとサーロイン
で
たっぷりと堪能したひとときでした
奈緒さん
“お別れの夕餉”は
まだまだ続きます…
【トロワフレーシュ】Trois flèches
東京都中央区銀座8-2-8
銀座高本ビル 2F.
営業時間 pm17:00～22:00
03-3572-0003
シェフ 橋山崇
代表 森地克行
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『会長 島耕作』http://morning.moae.jp/lineup/306
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