東山 晴れてまた降る 春の雪
―武原はん女
昨日より
雪模様
の
東京より逃れ、
京都へ来ている由美ママですが、
京都では
久しぶりに
杉本 彩さん贔屓の
祇園【竹香】http://nttbj.itp.ne.jp/0755611209/index.html
へと出かけました
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*春の川を 隔てて男 女かな・・祇園白川散策と“京風広東御料理”祇園新橋『竹香』で優雅なるひととき
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10487359943.html （2010年3月23日号他）
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この【竹香】本店は、
杉本 彩さんの同級生
“由美子若女将”が
切り盛りする
ヘルシーな中華料理店ですが、
開店以来、
30年余りもの間、
ニンニクやラードといった
“香り”の残るものを
一切使わない
「広東御料理」としても
知られており、
そのため
舞妓さんや芸妓さん、
また
彩さん他、
芸能人も多く訪れる人気店です
フカヒレのコリコリとした食感が美味しい鶏そぼろ入り“鱶鰭スープ”（上）と
海鮮入りクラゲの前菜
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“鳥類憐みの令”が信条の由美ママは食べられませんが、
蒸し鶏の前菜・・・
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【竹香】名物“春巻き”は、クレープ皮をこんがり焼いてから巻かれた洋風な味
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香ばしく揚げれらた酢豚は絶品
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海老餡かけ
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もちもちとした鱶鰭餃子
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ミルク感たっぷりな帆立のクリーム煮
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そんな
“香り”控え目な
ヘルシー中華を堪能した
京での夕餉でした
【竹香】本店
京都市東山区新橋通花見小路西入ル橋本町390
075-561-1209
それから、
“ランチ＆テイクアウト”の
【竹香】古門前店へも是非
お出かけ下さい
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*杉本 彩さんブログの続き・・贔屓の和風“広東御料理”『竹香』古門前店の極旨点心ランチセット！
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10464497580.html （2010年2月22日号）
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彩さん＆由美ママ＆永田由美子若女将
【竹香】古門前店075-532-3211