十二月には淡雪降ると知らねかも 梅の花咲く ふふめらずして・・・銀座寿司処『なら本』冬の旬魚三昧 | 銀座由美ママの心意気

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働く女の心意気を、銀座という世界を通して、様々な観点から表現したくブログを始めました。 そんな銀座ママの日常です。どうかご笑覧下さいませ。






十二月には 淡雪降ると知らねかも 梅の花咲く ふふめらずして

― 紀少鹿女郎 
 


暦では週明けには、“冬生じ夏枯る”「冬至」を迎えますが、

寒さに震える週末はいかがお過ごしですが?




銀座由美ママの心意気-大阪ガーデンパレス 花

杉本 彩“タンゴショー”Christman Night! at 大阪ガーデンパレス 18,Dec, 2009 http://ameblo.jp/sugimoto-aya/

銀座由美ママの心意気-大阪ガーデンパレス 花

昨夜の彩さん“タンゴショー”には、お花だけ“参加”した由美ママ!http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10391147279.html




さて、掲句の「紀少鹿女郎」の句は「万葉集」からの引用ですが、

この「紀女郎」とも呼ばれる歌人は「紀鹿人」の娘で、

「志貴皇子」の孫とも「川島皇子」の孫とも言われる「安貴王」と結婚し、

「鹿人のむすめ“少鹿”は、その名の通り“小鹿のように可憐な娘”で、“若く美しい鹿”のようだ・・・」

と評されていました。


ちなみに、この“郎女・女郎(共に「いらつめ」)”とは、

男性の“卿・大夫(共に「まへつきみ」)”にあたる語で、

大雑把にいえば高貴の女性に対する敬称で、

家族に極めて身分の高い官人(大臣や大納言など)がいる場合に限り、

“郎女”の書法を用いたようです。




銀座由美ママの心意気-なら本 鮪&赤貝  

由美ママは、昨夜も“年末の檀家周り”で贔屓の寿司処『なら本』http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10265007472.html  (5月21日号)へと出かけておりました。


銀座由美ママの心意気-なら本 奈良本健史ご主人2 銀座由美ママの心意気-なら本 奈良本健史ご主人

由美ママ大好物“鮪”を捌く奈良本健史ご主人

銀座由美ママの心意気-なら本 穴子焼 銀座由美ママの心意気-なら本 数の子

穴子焼はやわらかく、一方、数の子はしゃきしゃき・・・と歯ごたえ十分!


銀座由美ママの心意気-なら本 大トロ 銀座由美ママの心意気-なら本 大トロ2

銀座由美ママの心意気-なら本 大トロ炙り

牛肉のようなジューシーな味わい“大トロ炙り”





ところで、この名を「万葉集」に“小鹿”とあえて書き記したのは、

ひと回りり以上歳の離れた年下の“恋人”「大伴家持」に違いなく、

“若く美しい鹿”を意味するその名を、「家持」は彼女への讃美の想いと、ほんの少しの皮肉を籠めて、

自ら編集を進めていた歌集にこっそりと、書き添えたのではないかとも云われています。
http://www.asahi-net.or.jp/~sg2h-ymst/yamatouta/column10.html



今朝はそんな「万葉集」から「雪」を詠んだ句を紹介させていただきましたが、

万葉の「雪」は何と150首を越え、表現は“雪”は勿論のこと、

上記「小鹿」の“淡雪”他、“み雪”“白雪”“大雪”“初雪”・・・などと実に様々で、

また“梅”と一緒に読み込んだ歌も多くみられます。http://www6.airnet.ne.jp/manyo/main/



銀座由美ママの心意気-なら本 しめ鯖 銀座由美ママの心意気-なら本 しめ鯖握り

由美ママは“青魚”は苦手ですが、『なら本』の“しめ鯖”は本場関西の味!


銀座由美ママの心意気-なら本 蒸し鮑 銀座由美ママの心意気-なら本 赤貝

蒸し鮑と、赤貝と“ひも”の握り

銀座由美ママの心意気-なら本 貝尽くし

そして“貝三昧”の握り

銀座由美ママの心意気-なら本 アンキモと白子

痛風?の由美ママには、栄養あり過ぎ???“アンキモ”と“白子”は冬の旬!!!

銀座由美ママの心意気-なら本大トロ鉄火巻き 銀座由美ママの心意気-なら本 穴きゅう巻き

“しめ”の巻き寿司は、大トロ鉄火と穴きゅう巻き!
銀座『なら本』は、6席のカウンターのみのこじんまりした寿司処ですが、ご主人の奈良本健史氏は、男気溢れる一本気な方ですから、是非その“男の心意気”と旬魚を堪能ください。 http://www.naramoto.com/



ぬばたまの 今夜の雪に いざ濡れな 明けむ朝に 消なが惜しめむ

―小治田朝臣東麻呂




今朝厳しい寒波到来の一日ですが、 由美ママはこれから、微かに残る紅葉のうえに純白の雪が被さり、薄っすらと雪化粧した京都を経由して、友人の吉川晃司さんhttp://www.kikkawa.com/ のコンサートの応援に広島へと旅立ちます!!!