プルコギの素を韓国食材屋さんで買ってきました。お肉も ビーフとポーク両方にマリネして。
最近購入した家庭用グリルで焼き始め
火力が弱くて結局日本からのグリルを利用して焼きなおしました。
翌日、
昨夜はちょっと辛すぎたので 玉ねぎのスライス、 生姜とニンニクのみじん切り に 料理酒、ブルゴキの素を少々(風味用に) 最後に醤油を回し入れ プルコギ丼ぶりを作ってみました。
とっても美味しくなりました〜
食後は これまた韓国食材屋さんの中にあるベーカリーで買った あんぱん！で デザートに。
久しぶりにアジアを堪能しました。