もはや日曜日のブログの定番となった、銀座ランチシリーズ
今回は、はと屋をご紹介
②の吉宗の隣にあります(笑)
お昼1時頃に行ったら、10分待ちくらいの行列
名物のオムライスは残念ながら売り切れていたので、ナポリタン・ハンバーグセットしました
写真で見ると小さく見えますが、ナポリタンは1人前しっかりあります
ナポリタンは、ぱっと見普通のナポリタンですが、かなり太麵なのと、ソースがケチャップ+(ハンバーグにも使われている)デミグラスソースで作られていて、かなりコクがあります
Hanakoの情報によると
”洋食の要・デミグラスソースが効いたナポリタンは、太めの麺を35分茹でた後1日置くことでもちもちの食感を追求。”
だそうです
強盗をむちゃくちゃ意識した立て看板!
パトカーも定期的に巡回するようになったし、さすがに模倣犯は出ないかな