皆さま、こんばんは
寒いですね～東北や北陸等は大雪だそうで・・・。
ホント、雪ってあっという間に積りますからね～
雪かきをず～～っとし続けるって思っている以上に大変ですよね
どうか風邪など引かれませんように・・・
それから、昨日もブログをアップしようと思っていたのですが・・・
なんと、メンテナンスとやらで出来ず
さてさて、今月は忙しくて信州には行けないとブルーになっていた玉ちゃんですが
「初しぼり、したよ～」っていう便りに居てもたってもいられなくなり、行っちゃいました
このブログにも度々登場して頂いている、「長野銘醸」さんへ
そうです
『姨捨正宗』の竹内さんのところですよ～
しかも今回はちゃんと写真をとってきましたよ
時間が無いため、日帰り強行スケジュールでした
その為、始発ではないですが朝日と共に新幹線へ
大宮の次は上田まで止まらなったので、あっというまに着いちゃいました。
上田から「しなの鉄道」で『屋代駅』へ～
ちょっとお仕事をしている間にお迎えに来て頂き、いざ「長野銘醸」さんへ
いやいや、氷点下ですよ
コタツに入って・・・なんて言ってられません（ホントは一瞬入りました
）
さっそくお酒ちゃんのもとへ
暗過ぎて見えにくくてごめんなさい
上が、かけてあったビニール製の覆い
で、青いのがタンクの淵です
梯子に上って香りを取らせてもらったの
タンクはこんな感じです↓
タンクごとに香りが違って
テンション上がりまくって、寒さも忘れあっちへウロウロ
こっちへウロウロ
で写真をパシャパシャ
「利き酒しないの」って言われて我にかえり
コタツ部屋へ移動～
ちなみにコタツ部屋の写真はありません。
蔵人さんたちの癒し処なんで
「初しぼり」利かせて頂きましたm(_ _ )m
パイナップルの香り！！！
なのに、呑み口はさらりと、ホントに呑みあきない食中酒です。
むむむ、美味しい！なんか凄いぞ～！
と思ったのですが、あんまり褒めるのも悔しいので、「いいね～」なんて
呑みながら、工程の説明とか、今後の造りのスケジュールとか、
ほんと色々ここには書けないことをいっぱい、いっぱい教えてもらいました
そんな中で、「ひやおろし」にしたら化けたお酒があるって聞いて
「呑まして、利かせて～」
って駄々こねて、出してもらいました。
あ、利き猪口の写真忘れた
で、それが
「純米吟醸 山田錦 ひやおろし」で～
バニラの香り～！！
呑み口、のどこしは柔らかく、滑らかなのに余韻が心地よくて
「これ、やばい！！欲しい！！紹介させて！！！」
て、玉ちゃん大騒ぎ（一人で）
結果、だいしん限定で頂けることに
まぁ、私仕様なんで、「スペックA」です（名前の頭文字が「あ」なんで）
今、だいしんに両方ありますよ
ぜひ、呑みに来て下さいね
まだまだ、話はありますが・・・それは明日にします
たけウッチーホントにありがとうございました