ご質問いただきました！
あらまあ…
どうしてそう思われたんですか？
めちゃくそ手を抜いておりますよ
では昨夜のおつまみと、朝食を‥
焼いただけの牛肉・エリンギ・ピーマン・もやし。
いつも足りなければ納豆出してくる。
味付けはいつもの『お茶村の旨味だし』オンリー。
このダシは塩味ついてる＆素材の味を活かしてくれるます✨
ステーキ醤油とかかけちゃうと、白米食べたくなっちゃうから、お茶入りの粉末のお出汁がサイコーなのです。
朝食はスープ🐻
鶏団子・白菜・人参・しめじ・長ネギ。
味付けはお茶村の旨味だしオンリー。
ティーバックの中に粉末の出汁が入っていて、その袋が灰汁も取ってくれます
でも破いて振りかけて使うことが多いです。
子供たちも素材の味がわかるようになってほしいから、味付けはシンプルを心がけなきゃ
（濃い味に慣れると、どんどんエスカレートしていっちゃいます…今次男がピンチ）
おにぎりに振りかけるのが夫のオススメ🍙
夫のつまみに毎日使うおだし
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「お茶村の旨味だし」は、九州の伝統料理に欠かせないあご（飛び魚）の旨みと風味を、お茶村ならではの技術とこだわりで凝縮しました。さらに、八女産の玉露をプラスすることで、素材の生臭みを消し、上品な味わいに仕上げています。良質なお茶、昆布、鰹節などを厳選し、独自の製法で丁寧に作られています。その豊かな風味と奥深い味わいは、料理に深みを与えるだけでなく、素材の本来の味を引き出します。粉末状のタイプであり、使い勝手も良く、忙しい日常でも手軽に使えます。
