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〈レモン習慣〉
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無農薬瀬戸内レモンが届いた
今年から始めたレモン習慣
年齢に合わせて食習慣や運動習慣を変えなければ健康寿命延伸を望めない
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今までレモンを食べ物と思ったことない。飾り物という認識であった
しかし調べたら素晴らしい健康食材ということが分かった
ただ、皮を食べないと意味がないので、無農薬に限る
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ハチミツレモンにして毎日食べている
大好物になってしまった
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〈効能〉
レモンの皮は、免疫力を上げる抗酸化作用が高く、体内の活性酸素を減らす働きがある
つい最近の研究で、ガン細胞が死のうとする働き（アポトーシス）を促進することが解りました
また、血小板が固まるのを抑えて過酸化脂質を減らすため、血栓を防ぐ働きがあります
レモンの皮にはビタミンC、β-カロテン以外にも、ギ酸、ペクチン、ヘスペリジンなどが豊富に含まれています。
この抗酸化作用で活性酸素の酸化力を奪い、細胞の老化を防いでくれます。
動脈硬化を防止し、ダイエットを促進します
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『生きる上で必要な情報を得ることは、食べ物を摂取するのと同じぐらい重要である』
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アーティスト銀職人ＭＡＲＯ
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