本日の銀輪庵・・・天空のカボチャ・・・夕ご飯!! | 自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

昭和48年弥生3月  秩父の連山を仰ぎ見る武州長瀬の あばら家に住まい致したのが銀輪庵の創めなり 
月日重ねし幾星霜 平成の初めに 武蔵野国の奥山にもどり来たりて比企丘陵の麓 吉見ノ里に一屋を構えてその傍らに草庵を編みて銀輪庵の中興となす

今日の夕ご飯は ランチの後に”ヤオコー”で買ってきた「本マグロの中トロのお刺身」をメインに 「天空のカボチャ煮」、「豆腐と山芋のうま煮」になりましたあっかんべー

「ハローウィーンカボチャ」を料理してテーブルに並べました指でOK

「豆腐と山芋のうま煮」お互い白い物で見た目はシンプルですが軟らかい食感と歯ごたえのある食感のうま煮は結構いけますウインク

今夜も 奥と二人で美味しくいただきましたうまい!