本日の銀輪庵・・・昨日の夕ご飯・・・回鍋肉と新じゃが！！昨日の夕ご飯には 茹でた新じゃがと「回鍋肉」を造りました 新じゃがは 近所の無人販売所で５０円で売っていた北あかりを塩茹でしました 一口でパクリ 甘みが有って美味しいです 「回鍋肉」は 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、長ネギを入れてます 先に、豚バラ肉にしっかりを入れて 野菜は、別の半炒めにして 肉と合わせて味を入れながら炒めて出来上がりです 奥と二人で美味しくいただきました
を入れて半炒めにして 肉と合わせて味を入れながら炒めて出来上がりです
