本日の銀輪庵・・・夕ご飯・・・しゃけのホイル焼き！！

今日の夕ご飯は　「しゃけのホイル焼き」と庭で採れたフキを使った「キャラブキ」です🥢

しゃけの切り身と玉ねぎ、シメジにマヨネーズをかけてアルミホイルで包んで焼きました

後からふった青ネギに🥢が白刃取りにあってビックリしました

それと庭で採れたフキを「めんどくさい」とこぼしながら筋を取って奥が造ってくれた「キャラブキ」です

ここのところ続いていたのでしゃけがさっぱりして美味しかったです

今日も奥と二人で美味しくいただきました