本日の銀輪庵・・・夕ご飯・・・カジキのムニエル レモンバターソース！！

今夜の夕ご飯は　「カジキマグロのムニエル　レモンバターソース」です

カジキマグロの切り身に塩コショウをして小麦粉を付けてバターで焼き上げます

焼きあがったら　お皿に盛り付け　残ったバターの焼き汁にジュースを入れてソースを仕上げます

お皿に盛ったカジキマグロのムニエルにレモンバターソースを廻し掛け出来上がりです

デザートは「いちごモンブラン」でした

今日も奥と二人で美味しくいただきました