本日の銀輪庵・・・柑橘類の切り方・・・スマイルカット!! | 自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

昭和48年弥生3月  秩父の連山を仰ぎ見る武州長瀬の あばら家に住まい致したのが銀輪庵の創めなり 
月日重ねし幾星霜 平成の初めに 武蔵野国の奥山にもどり来たりて比企丘陵の麓 吉見ノ里に一屋を構えてその傍らに草庵を編みて銀輪庵の中興となす

マイミクさんの みかんオレンジの切り方についての ご質問のお答えです包丁

今回は 家に有った夏ミカンみかんみかんみかんみかんを使ったので種が多いですがカット方法は同じです指でOK

横に上下半分に切って それを櫛切りにすれば皮を左右に拡げるだけで食べやすくなります手(チョキ)

フルーツの盛り合わせなどを造るときの切り方ですあっかんべー