本日の銀輪庵・・・柑橘類の切り方・・・スマイルカット!!マイミクさんの オレンジの切り方についての ご質問のお答えです 今回は 家に有った夏ミカンを使ったので種が多いですがカット方法は同じです 横に上下半分に切って それを櫛切りにすれば皮を左右に拡げるだけで食べやすくなります フルーツの盛り合わせなどを造るときの切り方です