今日の午前中は 班長さんの任期はあと１か月半有りますが 今季最後の自治会の班長会でした
１年間やっての意見などをうかがってお礼をしました
高齢化で役員や班長の成り手が難しくなる傾向ですので役員の定年７０歳を７５歳に延長、役員を１回やったら免除の規約も考える様です
班長会解散のあとは 役員会で４月に有る来季の総会の資料を作る相談をして終了になりました
ランチは 先日の
でヒレカツの美味しいお店の話をやっていたので 奥から「ヒレカツが良いのでは
」との提案があり”かつや”に決定
今日は、「ヒレカツ」縛りなので庵主は「ヒレカツ定食」カツ３枚、奥が「豚汁定食ヒレカツ」豚汁（大）にカツ２枚を選択
ハズレを引いてしまったのか
安いチェーン店のお肉はチョッと難ありかな
昔、とんかつ屋さんもやった経験の有る庵主からするとひれ肉の末端の方は定食などのメインメニューには使わなかった
末端の方は 肉の繊維が横で筋が勝っているので使わなかったのですが この部分が使ってあった
ここは ひれの持ち味の柔らかさが無く 歯触りが硬くなり残念でした
それでも 奥と二人で美味しくいただきました
