本日の銀輪庵・・・夕ご飯・・・お刺身の盛り合わせ!! | 自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

昭和48年弥生3月  秩父の連山を仰ぎ見る武州長瀬の あばら家に住まい致したのが銀輪庵の創めなり 
月日重ねし幾星霜 平成の初めに 武蔵野国の奥山にもどり来たりて比企丘陵の麓 吉見ノ里に一屋を構えてその傍らに草庵を編みて銀輪庵の中興となす

今日の夕ご飯は 「お刺身の盛り合わせ」と「タコ酢」でした包丁

自家製いくら用に大根おろしを用意してくれました指でOK

実は、これフリーズドライで水を足して戻す物冷や汗

細かい食感で味も香りも無い・・・如何なもんでしょうexclamation & question

チューブ物も有りますけどやはり味も香りもダメですねたらーっ(汗)

先日のサンマに合わせた おろしたてでないとだめですねexclamation ×2

お刺身はビールを付けて奥と二人で美味しくいただきましたうまい!