今日はホタテの日!!庵主のホタテ料理 その2 | 自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

昭和48年弥生3月  秩父の連山を仰ぎ見る武州長瀬の あばら家に住まい致したのが銀輪庵の創めなり 
月日重ねし幾星霜 平成の初めに 武蔵野国の奥山にもどり来たりて比企丘陵の麓 吉見ノ里に一屋を構えてその傍らに草庵を編みて銀輪庵の中興となす

 

 

その2は 和食と中華料理編です手(チョキ)

1品目は ホタテ貝柱のお刺身です包丁

 

 

2品目は ホタテ貝柱と長ネギのオイスターソース炒めです目玉焼き

 



3品目は ホタテ貝柱と海老のチリソース炒めになりますあっかんべー

 

 

4品目は ホタテ貝柱としめじの醤油炒めですきのこ