本日の銀輪庵・・・おうちランチ・・・ざる蕎麦あさり汁つけ麺!! | 自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

昭和48年弥生3月  秩父の連山を仰ぎ見る武州長瀬の あばら家に住まい致したのが銀輪庵の創めなり 
月日重ねし幾星霜 平成の初めに 武蔵野国の奥山にもどり来たりて比企丘陵の麓 吉見ノ里に一屋を構えてその傍らに草庵を編みて銀輪庵の中興となす

今日は、朝食後にパソコンパソコン仕事をして 早めにおうちランチにexclamation

「ざる蕎麦」に熱々のアサリつけ汁を用意してつけ麺にしましたexclamation ×2

白だしで剥きアサリを煮込んでみりんで味を調えて 長ネギを入れてつけ汁を造ります鍋

今日も二人で美味しく頂きましたうまい!

ランチ後の午後は先週からの多忙で疲れが出たか3時ころまでお昼寝してしまいました眠い(睡眠)