本日の銀輪庵・・・午前中・・・マーマレードの仕込み！！

今日は、Amazonに注文した「ペクチン」昨日届いたので午前中からマーマレードの仕込みを始めました

仕込み量は個です

８個に割って皮を剥いていきます

剥いた外皮この後尻部分をも削ぎ取ってから細かく刻んでおきます

ここで散歩に行っていた奥が帰ってきたのでランチに行く事に