本日の銀輪庵・・・ラーメン・・・久々に「大吉」!! | 自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

昭和48年弥生3月  秩父の連山を仰ぎ見る武州長瀬の あばら家に住まい致したのが銀輪庵の創めなり 
月日重ねし幾星霜 平成の初めに 武蔵野国の奥山にもどり来たりて比企丘陵の麓 吉見ノ里に一屋を構えてその傍らに草庵を編みて銀輪庵の中興となす

今日のランチは、奥と久々にラーメン「大吉」に・・・大将も時々しか開けてなかった・・・12時前に行った時には 一戦終わったところ 10時頃から出会いが早くて 仕込み中から1回転していたたらーっ(汗)ということあっかんべー

「ネギラーメン」が食べたかったのですが・・・ネギが高くてお休み中ふらふら・・・その代わりに「ニラの壺漬け」を出してくれましたあっかんべー

「ニラの壺漬け」は 唐辛子がシッカリ効いててラーメンにもぴったし指でOK

庵主が「塩とんこつラーメン」奥が「塩ラーメン」で「ニラの壺漬け」を入れていただきましたうまい!

早速 夕餉に奥が造ってました手(チョキ)