本日の銀輪庵・・・お昼ご飯・・・ラーメン!! | 自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

昭和48年弥生3月  秩父の連山を仰ぎ見る武州長瀬の あばら家に住まい致したのが銀輪庵の創めなり 
月日重ねし幾星霜 平成の初めに 武蔵野国の奥山にもどり来たりて比企丘陵の麓 吉見ノ里に一屋を構えてその傍らに草庵を編みて銀輪庵の中興となす

今日は 祭日なので 郵便局の発送が 本局まで行かなければならなかった車(RV)

何時もなら 此処からレストラン外食になるのだが 奥に却下されてしまって 家ご飯ですあせあせ

それではという事で 西友のお墨付き”塩ラーメン”を使って チャチャと庵主が造りました指でOK

付属の塩スープは 創味シャンタンでコクと旨味を上げておいて トッピングに一工夫しましたウインク

奥が造った 蒸し鶏のスライスに キャベツともやしをオリーブオイルで炒めて バジルの効いたジェノベーゼソースで味を調えて乗せましたあっかんべー

塩味ベースなので 味がいじれるので イタリアンなラーメンに仕上げてみましたあっかんべー

グレードアップするなら オリーブの実、トマト、バジルの葉などを添えてバージンオリーブオイルかけると 見た目と香りががますでしょう手(チョキ)