昨日の夕餉の1品! | 自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

自転車工房・ 銀輪庵 ・創庵 1974年

昭和48年弥生3月  秩父の連山を仰ぎ見る武州長瀬の あばら家に住まい致したのが銀輪庵の創めなり 
月日重ねし幾星霜 平成の初めに 武蔵野国の奥山にもどり来たりて比企丘陵の麓 吉見ノ里に一屋を構えてその傍らに草庵を編みて銀輪庵の中興となす

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庵主の大好物の幻となった こんな物が夕餉に登場しました(@@)

もちろん、ごま油と塩でいただきました!!

違法な食材では有りません(??)

フェイクなレバ刺しです !

まあ、食感はちょと歯ごたえが違いました 見た目は上出来の刺身こんにゃくです(笑)

お値段も安いので気分はレバ刺しで ビールのお供ににはいいかも!?