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GINOZZAのブログ

『まちづくり』で地元の活性化と自立させたくて、大学で勉強し、卒業。利害関係があり大変。だけど5年後には実績作るぞ!料理・お菓子作り、お酒も好き(笑)いずれは料理屋をやりたい!美味しいって食べてくれる笑顔が好き。癒される。家ごはん等載せますので見て下さい♪

これ何の根っこだか、わかりますか?

お花を買った時にお花屋さんから
もらったのをプランターに植えて育てていました。

ぐんぐん大きくなり
今年、かわいらしい小さな花をさかせました
ニンジンの花と似てましたね。
花が咲いた後に細かい木くず的な種らしきものも
来年の為に採取しておきました

全盛期の全長は、60~70cmくらいだったかな?
茎は、親指くらいの太さにまでなり
根っこは、こんなに立派でした。

ヒントは、添えてあったり、散らしたりするもの
目立たないけど意外と大切なもの。

 

私は、色々な料理に活用しましたよ。
浮かせたりもして。
我が家の食卓 を彩ってくれた
Pくんに感謝して、サヨナラしましたー。
きっと子孫がたくましく育つだろうと思います。

植えるのが楽しみです
毎日暑くってしんどいですね

沖縄は台風でお天気悪そうですが。。。
でも沖縄は恵みの雨が降らないと
美味しい野菜達が育たないので
ある程度は降らなきゃですね。。。
(本土も同じですが、、、)

毎日、味噌汁もあきたので
スープをつくりました
手前の緑色っぽいのです

カボチャスープじゃないみたいですが、
もったいないので皮を入れて
ミキサーにかけると
こんな緑色になっちゃうんです。。。

他は実家から送られてきた野菜たちを
使って作ったものです。

オクラの酢の物
茄子とゴーヤーのひき肉ピリ辛炒め
自家製マンゴー

pumpkin
 

パンプキンスープは、
初日は温めて、
二日目は冷やして美味しくいただきました

今回のは、カロリー低めに低脂肪乳で作りました。
暑いのでたくさん作って
野菜ジュース代わりに
飲むのもいいかもしれません
休日ランチです

沖縄から送られてきた
野菜達がいっぱい入った
トマトソースのパスタです。
オクラ、茄子、ゴーヤーもです!

奥の野菜は
カンダバー(さつまいもの葉)ツナ炒めです。
ウチナーンチュは食べ慣れているのですが
関東の人には馴染みが無いので
毎日はきついみたいです


 
  
夏バテではないのですが、
低血圧で毎日、朝起きるのが辛いです。。。
今週頑張って乗り越えたら
お盆休みなので、頑張ります!

みなさんも体調崩されませんように
少し前ですが、
お世話になっている方から
サインをいただきました

実際にサインをしてるところを見た
わけではありませんが、
書いてもらったよ
と言っていたので
本物だと思います(笑)

私とは全然接点のない競技ですが、
不思議な縁で
貴重なサインをいただくことができました
チャン米ありがとう

みなさん誰のだかわかりますか?
ヒントは、日曜、一攫千金、動物

 

今年の日本ダービーとやらを制した方らしいです(笑)

興味のある方は、
公式サイトをご覧ください!


いただいた方のブログにも
サイン色紙の本人が掲載されています。
少し前ですが、
都会のオアシス
念願の等々力渓谷に行ってきました。

暑かったので、
意外と人がお散歩してましたー。
自転車の人もちらほらいました。

 
 
入口の所
行く前から緑が多くて癒されます。。。

 
 

階段を下りていくと、
こんな感じの空間が広がっています

 

地上より少しだけ涼しい位で、
思ったより、ひんやり感はありませんでした。
 

ここを登ると休憩所みたいなとこと
広場があって
子供たちや年配の方達が休んでいました。
 
  
10年越しの想像(妄想?)が大きく膨らみ過ぎて
正直、もっと広くて、
もっと涼しいかと思っていました・・・;
が、10年以上たって行けたので、満足でした!

駅前でジェラートを食べてたら
デッカイ犬がやってきて座ったので
ジェラートの香りが獣臭にまけちゃうハプニングもありました。

昼間は節電兼ねてお出かけするものいいかもしれません。