【イーグレット】多国籍料理特集～( ☆∀☆)

皆さまこんばんは🌃

今回は、

多国籍料理特集🇨🇷🇻🇳🇮🇹

を、ご紹介していきます

まず始めに、

タイ料理🇹🇭ガパオライス

ガパオライスとは、挽き肉と野菜を炒めて味付けしたものをご飯にのっけたもの。

日本で言うそぼろどんぶり(笑)のような料理です

挽き肉と炒めるということで、野菜も小さくみじん切りに・・・🔪

フライパンで炒めて、味付けして・・・

(今回は食べやすいように普段使いなれた調味料のみで味付けしました)

こんな感じの出来上がり

また、ある日は

ベトナム料理🇻🇳生春巻き

生春巻きとは、お米から出来たライスペーパーにエビや茹でたお肉、野菜、香草などの具を巻いたもの。スイートチリソースをつけていただきます🍴

つまり、好きな具材を巻けば良いということですね(笑)

具材の切り方を相談したり・・・

初めてライスペーパーを使ってみたり・・・

出来上がり

そしてそして、またある日は

イタリア料理🇮🇹アクアパッツァ

アクアパッツァとは、白身魚や貝類、トマト🍅などを、水と白ワインで煮込んだもの。

今回は料理酒を代用しましたが・・・(笑)

この日は、メニューにオムレツもあったので、ご自身の分のオムレツはご自身で焼いていただきました

こんな感じで出来上がり

このように、本格的にかつ、食べやすいように味の工夫もしながら、今まで食べたことのないような料理にも挑戦していただいてます✡️

皆さま食べなれないものを食べるのはどうなのかな～

と、正直なところ心配&ドキドキでしたが

味付けに、使いなれた調味料を

代用することで、

大好評🙌

美味しく召し上がっていただくことが

できました

これは、いろんな国の料理に

チャレンジせねば

皆さんならどこの国の料理が食べたいですか

いろんなご意見お待ちしております

イーグレットカフェ  太田