んーーー
美味しそうなクレープ
こちらは、
今週のクッキングレクで作った
ミニクレープでございます
材料もバッチリ揃えてオッケイ
生地は小麦粉、牛乳、卵を混ぜて………
ホットプレートで
たくさん焼きます
破れないよう優しく
フライ返しを上手に使って
焼くことが出来てました
生地を焼く作業とは別で
※生クリーム泡立て
※いちごソース作り
※フルーツカット
もして頂きました
クッキングレクでは仕上げを
スタッフが行うこともありますが、
今回は違います
各テーブルに
※生地
※生クリーム
※いちごソース
※フルーツ を用意して、
セルフでミニクレープを
作って頂きました
生クリームをぬって・・・
フルーツをのせて・・・
いちごソースをぬって・・・
くるっと巻く
セルフにすることで
生クリームの量を加減したり、
フルーツなしのシンプルなものにしたり、
オリジナルミニクレープとなりました
中には
チョコレートソースを使った
特別バージョンもあったようで
ミニサイズにしたことで持ちやすく
手で頬張る姿
生クリームやフルーツを入れすぎて
持つことが難しくなり
フォークで頬張る姿も
生地とフルーツがなくなり、
残った生クリームといちごソース………。
どうしようか
と悩んでいる間に
ある利用者さんの手が
んもしかして
もしかして生クリームの上に
いちごソースをかけて
ペロリと召し上がっちゃいました
生クリームを頬張る姿は
幸せそうでした
いや～その気持ちわかるわかる
セルフで楽しいクッキングレクとなりました
生クリームやフルーツを使った
甘い系もあれば、
ウインナーやチーズを使った
おかず系もありますよね
また、おかず系セルフで
ミニクレープ作りたいですね
いや！作りましょう
銀の櫂デイサービス 壁村