ホットコーヒーやホットココアなど………
温かい飲み物を体が欲する壁村です
そんな私がオススメするイベントは
こちらです
２０日(水)の
『なんちゃって白玉ぜんざい』です
みなさんが好きな和風で、甘くて、
体が温もるものを食べて頂きたく
企画しました
ぜんざいと言えば・・・・・
このように餅が入ったものを
思い浮かべる方も居られるでしょう
ですが、この日は
白玉団子が入ったぜんざいで
準備させて頂きます
ですが！！！
普通の白玉団子ではなく
ある物を使い、
可愛いぜんざいにしますよ
ぜんざいについて調べてみると
『関西』と『関東』で違いがあるようです
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ぜんざい（善哉）は、
▽一般的に小豆の粒が存在するもの。
▽関東では、汁気のない餡を用いたもの。
▽関西では、粒餡の小豆汁に餅や白玉団子等を入れた汁物。
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汁気のないぜんざいなんて・・・
汁気があって、
それを飲むことで温まるのに・・・・
みなさん、
もっとビックリするぜんざいが
日本のある地域に存在すること
知っていましたか
どんなぜんざいかと言いますと・・・
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鯛がドーン
高知県南国市付近の郷土料理でもある
『鯛ぜんざい』です
出汁をとった鯛を捨てるのが勿体なく
そこに小豆を加えたことが始まりだとか・・・
鯛の周りにある、丸いものは
白玉団子ではなくカマボコのようです
気になる方は、是非調べてみてください
２０日のぜんざいには
鯛はのせないのでご安心を
ご参加お待ちしております
銀の櫂デイサービス 壁村
