皆様お待たせしました
ヘルパーさんのお料理日記
(・ω・)/
前回までは、
ヘルパー小林の料理のみをご紹介していましたが
今回は
別のヘルパーさんのお料理もご紹介しちゃいます
和風・きのこあんかけ・ハンバーグ
(武藤ヘルパー作)
■減塩食 薄味でお肉料理もあっさりと食べられます
ソース・粉もん好きの方
必見v(^-^)v
野菜もたくさん摂れてGOOD
■ホントは炊いた所をお届けしたかったんですが、、、、泣
具沢山でお腹いっぱいになれますよ
炊き込みご飯って
わからないけど
何か、わくわくしませんか(^ε^)♪
■見て見て
かぼちゃの色がとっても綺麗
ぷるぷるしめじ
も美味しそう
■時短ポイント
ヘルパーは時間が限られていて、
ことこと煮れない、、、
味がしみこまない。。。
そんな時は煮汁にカタクリでトロミを付ければOK
味がしゅんでなくても(しみこんでいなくても。笑)、
煮汁をからめながら食べられる
見た目も長時間コトコト煮た様に見えちゃう
本当は煮込んだ方が美味しいけどね
こんな風に時短で
美味しく作る、見える
調理方法を日々研究しています(*´σー`)
次回のヘルパーさん達のお料理日記も
ご期待ください
杣緑 ヘルパー小林