最近よく雨が降りますね
３月６日に
おでんパーティー
をするために、
前日の５日に
みなさんと一緒に
おでんの仕込みをしました
具材はこちら↓↓
▽たまご
▽牛すじ
▽こんにゃく
▽大根
▽ごぼう天
▽ひらてん
▽ちくわ
▽厚揚げ
▽ウインナー
の９種類！！
私の家より豪華
たくさんの具材を
手分けして切ってくれました
真っ直ぐ切ってもいいですよー
とスタッフが言うものの、
いや～
斜めに切る方が
美味しそうにみえるでしょ～
と、試行錯誤しながら
切ってくれました
牛すじ、天ぷらは
油抜きをしてますよ
味付けはスタッフ小西が
出汁からしてくれました
おでんの素なんて
使いません
本格派(｀・ω・´)
こんなにたくさん出来ました
このボリュームにスタッフも圧倒
みなさん仕込みありがとうございました
次回、おでんパーティーの様子を
アップさせていただきます
お楽しみに・・・・・
銀の櫂デイサービス 壁村
