先日のイベントはこちら！
小籠包作り♡
もちろん皮から作りましたよー
午前中にタネになる玉ねぎの
小さく小さく切っていただいました
手を切らないように注意して……
切る作業では女性が大活躍
皮の生地作りも午前中に…
こねるのになかなか力がいるので
ここは男性が大活躍
女性と男性でしっかり
役割分担ができてました
あれあれ？
『わしは食べる専門や～
』なんて言っちゃったり（笑）
食後に皮をのばして
タネを包んでいただきました
そしておやつの時間に
いただきました
ジューシーに仕上がるように
中華スープをゼラチンで固めたものを
入れてみました
この方法は小籠包だけでなく、
ギョーザでも使えるそうです
みなさんも試してみてください
クッキングレクを通して
料理の勉強をしているわたし…
銀の櫂デイサービス 壁村
