＊フォトの為のお料理の並べ方と色のお話

ホームパーティなどで、
たくさんのお料理が集まる時に
それを、どうやって並べるか？

おいしそうに、きれいに見せたいですよね。

そして、とにかく手早く手早く‥！

ちょっと、気を配るだけで、
ごちゃごちゃ感がなくなります。

たくさんのお料理を俯瞰で撮ったのは、
こんな感じです。

お皿をセンターに並べました。
食べ始める前です。

気がつかれましたか？
お皿など一定の方向性を持たせています。

視線が一方方向に流れていって、
すっきり見えます。

そして、大事なのが　
”　テーマカラー　”


今回は、フルールさんが
グレープフルーツのサラダを出したい、と
おっしゃっていたので、
イエロー　に
決めていただきました。

これで、スタイリングはずっと
やりやすくなります。

同じファミリー同志になる感じ、
どう並べても大丈夫。

黄色だけしか使っていけないと
いうわけではなく、
今回はイエローグリーンのナプキンパーパーを
使用しました。

改めて見ると‥‥

カボチャのスープ、グレープフルーツ、
イエローーピーマンが、
黄色を主張してくれて、
それを引き立てるイエローグリーン系。
アクセントのレッド。

そんな色の配色になっています。

ブルーの食器やピンクの食器は
使わない方がいいけれど、
添える葉もの類のグリーンは
色として考えなくてもいいので、
使っても大丈夫。

例えば、
”赤いバラの花”　は、色は赤、
でもグリーンの葉も茎もついているけど、
それは色として考えないでしょう？
そんな感じでしょうか？

前日に、いちごを探しまわったという、
例のデザートのマチェドニア。
　　　　　記事はこちら→★
我が家のグレープフルーツミントを摘んでいったので、
乗せました。

ちょっとこんな葉を乗せると、
色のコントラストもきれいだし、
ピントが合いやすくて、きれいな写真が撮れます。

もちろん、お味は最高でした。



ing の　Ginko　こと　大高吟子でした。‥‥‥♥