は じ め て く ら ぶ -11ページ目

は じ め て く ら ぶ

英語翻訳者ときどきニセ料理人・園芸小僧が、
仕事、ことば、好きな食べもの、花、音楽などについて語ります♪

最近、iPhoneを見送って捻出したお金(つまり、
買ったつもりで浮いた通信料)でタブレット端末を
買って、ポッドキャストでお料理ビデオを見るのに
はまっています。これが非常に楽しい!

で、いくつか見つけた中で、今のところ最高と思う
番組をご紹介します。
すみません、英語のわかる人、限定ですが。
(自動字幕は間違いが多く、あてになりません)。

Sam the Cooking Guyという名前(ニックネーム&
ウェブサイト)で、おっさんが料理を作り、
変なトークをしつつ、ときどき、スタッフ2人と
えんえんと無駄話をする
という番組です(番組名はThe Sam Livecast)。

下が一例ですが、ほとんど30分から1時間で、
無駄話が多いので、短いのを探すの苦労した~~。

(途中のトークがうざければ飛ばしてね)


Leftover Meatloaf Pizza



次は、ごく短いからもっと見やすい。
しかもマーサ・スチュワートなりきり料理ショーで、
このおっさんがいかに変な人かわかる。大好きだ。
コーヒー飲みながら見たら吹くよ。要注意!

Sam the Cooking Guy as Martha Stewart




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あけましておめでとうございます。
今年のお節は、こんなんです(↓)。

おせち2014

外側上から時計まわりに、ハム、しいたけ煮、栗きんとん、
松前漬け、かずのこ、煮しめ(薩摩揚げ、昆布、里芋、人参)、
ピリ辛こんにゃく。

中央が、かまぼこ、だし巻き卵、ごぼう黒酢煮。

この前、お節をアップしたのは、2011年ですけど、
かわりばえしないわ~~~。

なんか、お寺ですか?ってくらい、ほぼ野菜!
他の方のお節を拝見すると、いくらとか、えびとか、
鶏とか、鴨とか、ホタテとかあって、いいなあと思う。

うちは、おとうがそういうの、ほとんど食べないので、
こんな精進っぽいものに。しかも、ハム、卵、かずのこは、
食べない(ほぼ私用)。はあぁ、正月から悲しい。。。

ま、今年もよろしくお願いしま~す。
なんか、ぎりぎりセーフ。本当は、12月の初めに焼いて、
クリスマスまで、毎日ちょこちょこ食べるのが正式なのに~~。
ま、忙しかったのでね。

一切れ切った図(↓)

シュトレン2013-2

全体像(↓)
ふたつに切って、ラップして、それぞれ保存袋に入れました。

シュトレン2013-1

レシピは一昨年の記事をご参照ください。

今年は、市販のミックスナッツの残り(酒のつまみ)を
使ったので、クルミ、パンプキンシード、レーズン、枸杞の実
となって、ちょっと種類が少なくてさびしいかなと思い、
別に買った干しパイナップルを加えました。

写真ではよくわかりませんが、枸杞の赤とパイナップルの
黄色がきれいです。

では、メリー・クリスマス!

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