さて、最終回は食いしん坊らしく、食べ物の話です。
北京ダック（烤鴨、カオヤー）の話が、まだでしたね。
私たちは、いずれも有名な北京ダックの老舗である
全聚徳か便宜坊で食べようかなと思っていたのです。
でも、北京人は、また「もっといい店を知っている」と
言います（笑）。というわけで、連れて行かれたのが、
全興楼というお店でした。西単（シータン）の方かな。
（↓）こんな感じ～♪
日本とは違い、皮だけでなく肉も付けて切ってくれます。
もちろん目の前で！ さらにアヒルの脚（骨）や内臓も
いただきました。やっぱ、中国人は何でも食べますね。
春雨野菜炒め（↑右）も頼んでくれて、それも北京ダック
の皮に包んで食べます。アヒルもさることながら、これが
なかなかの美味でした。お腹いっぱいいただきました～。
もう１つ、みなさんにお教えしたいのが、后海（ホーハイ）
にある中国料理店の烤肉季です。
ここも有名店らしく、烤羊肉（カオヤンロウ）をいただきました。
これは、羊肉と香味野菜（ネギと青い野菜？）を味付けして
鍋で焼いたもので、それを、そのままか、またはパンに
はさんで食べるようです。（↓）これが鍋の図。
そのパンが、小さめのハンバーガーのバンズの黒パン版
みたいなので、白ゴマがついていて、それを横に割って、
肉＆野菜をはさんで食べるのですが、これが超おいしい！
あとは、この烤肉季で見つけて食べた、北京名物の麻豆腐
（マードーフ）。ちょいピリ辛で、酸っぱくておいしいです。
前に一度食べて、今回、機会があったら、また食べたいと
思っていた料理です。
おとうは前にも食べてるのに忘れてて、麻婆豆腐か臭豆腐
（チョードーフ）のことか？ あ？ と、しつこく聞くのだけど、
ち・が・い・ま・すー。
（↓）こういうやつです。食べかけ写真で、すみません。
大満足となりました～♪（←結局、食べ物目当てかっ！）
（おしまい）
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