簡単なのにお料理がぐーんとおいしくなる方法って
あなたなら何をしますか?
たとえば器を変えるだけでも
おいしさの印象って変わりますよね。
(高価なお皿でなくても、プラより陶器のお皿にするとか)
それよりもーっと簡単な方法があります。
目の前に、ボンっと荒々しくお皿を置かれるのと
大切なものを扱うように、そっと優しく置かれるのでは
美味しさが断然違います。
経験ありませんか?
忙しくって雑にお皿扱うお店とか。
それだけでお料理が台無しになり
とてももったいないなぁと思ってしまうのです。
同じお料理なのに
美味しさが半減してしまうから(涙)
あの土井善晴さんも
料理は、テーブルに置くとき、大切にそっと置く。
そうすると、もっとおいしくなるんです。
っておっしゃっていて
TVの前でめっちゃうなずきました。
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それ以来
お茶を出すときも
ていねいに置くよう心がけています。
たったこれだけで
おいしさが増すならやりますとも!
当たり前のことだけど
ていねいに扱えば
お料理も
自分のお肌も
家族のごきげんも
結果が変わります![]()



