菜の花と塩麹

 

葉物のおかずは

菜の花のおひたし

今日は話題の塩麹を購入
おひたしにあえてみたけど・・

旨みがあまり感じられなかったので、
後でカブの漬け物や炒め物に使ってみることにする。

パスタの隠し味にもいいかも

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