いよいよ出産が間近に迫り、体はダルマのようになってきたＧｉｎｇｅｒです
食事を作るのも一苦労になり、最近はパッとできる簡単なお料理が
中心です。
Ｇｉｎｇｅｒは疲れた時、10分～15分で出来る超簡単グラタンを作ります。
この簡単ホワイトソースをマカロニにかければグラタン、ご飯にかければ
ドリアになります。
マカロニは必要な分だけ茹でておく、またはソースを作ると同時に
茹でる。（茹湯にオリーブオイルと塩を入れてからマカロニを茹でてね）
【簡単ホワイトソースの材料（4人分）】
Ａ
・鶏肉 1枚
・玉ねぎ 1個
・しめじ 1/2株
・ほうれん草、ブロッコリー、小松菜等余っている野菜適量
Ｂ
・水 ３００ｃｃ
・コンソメキューブ 1個
・塩 小匙1
Ｃ
・牛乳 250ｃｃ
・米粉 大匙5
＊よく混ぜておく
【作り方】
1．Ａを適当に一口サイズに切る。
（玉ねぎは縦半分にして繊維に沿って薄くスライス）
2．フライパンに油をひき、鶏肉と玉ねぎを炒めてから、他の野菜を加えて
軽く一緒に炒める。
3．2にＢをを加えひと煮立ちさせる。（強中火）
4．Ｃをよく混ぜながら3に加える。（弱中火）
5．とろみがつけばＯＫ！
ホワイトソースを茹でたマカロニまたはご飯にかけ、粉チーズやお好みの
チーズをかけて出来上がり！
（耐熱皿に入れて、トースターまたはオーブンで軽くチーズに焼き目をつけると
さらにＧｏｏｄ）
一年で１番忙しいこの時期は、超簡単グラタンでも試してみてくださ～い