料理のチカラ  ~GINGA MOM's COOKING~ -75ページ目

遠くにスカイツリー  手にはスカイツリー模様



料理のチカラ ~GINGA MOM's COOKING~   



梅雨空。

霞むのは スカイツリー。


19日 スカイツリーを見に、押上まで行きました。

毎日、我が家から見守っているツリーは、トテツモナク 大きかった。


すみだ江戸切子館の 江戸切子グラス 「スカイツリー模様」 を購入。

スカイツリーのフレームデザインを表現し、さらに、ライトアップされたスカイツリーにちなんで

江戸紫色の被せ硝子を施した、グラス。 


夫の、60才の記念品に選びました。


         
料理のチカラ ~GINGA MOM's COOKING~



氷を入れて、我が家熟成七年目の琉球泡盛古酒を、ロックで。


至福のとき。




ジャスミンの香りにつつまれて、タイカレーに夢中!

スタージャスミンが、今年も満開です。


エレベーターを降りたとたん

ジャスミンのアロマシャワー。


テーブルフラワーに、一枝。



料理のチカラ ~GINGA MOM's COOKING~



タイカレーに夢中な ともだちへ。


グリーンカレーは教えてあげたから

今回のメニューは


ゲーンペットファックトーン~かぼちゃと豚肉のレッドカレー

ゲーンカリ~チキン、じゃがいものイェローカレー

ヤムカイドウ~揚げ卵のサラダ

パイナップル寒天のココナッツミルクかけ


です。



料理のチカラ ~GINGA MOM's COOKING~



これだけマスターすれば

りっぱに


おうちでタイごはん!ですよ。



料理のチカラ ~GINGA MOM's COOKING~





あっ ねむの木の花が咲くよ 

タイ料理教室


まずは入門編です。

きょうは、タイ料理をぜひマスターしたい

コロンさんへの

個人レッスン。

料理教室二回分からの、人気メニューをチョイス。


ヤムウンセン~春雨サラダ

ヤムマクワ~焼きナスのサラダ

ガイガッパオラートカオ~鶏肉とバジル炒めのせご飯

ゲーンキョウワーン~グリーンカレー

季節の果物のマンゴーソース和え


クロックでスパイスをトントン。 

音と 香りの ハーモニー。




GINGA MOM's COOKING




曇り空だったからか、午後4時すぎには

もう花がほころびはじめた

ねむのきちゃん。


ほんと、ねむのきちゃんって呼びたくなるほど 

愛らしくて。                                                               


梅雨の合間の

爽やかなプレゼントでした。




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