ウスターソース+カレー粉+柚子胡椒ほか
調味料をいろいろ 合わせてみるのって 楽しいですよね 
スーパーとかで いろいろな調味料 を 手に取って
材料 を 見るのって 面白いのよね
チゲ とか 豚丼のたれ とか 塩麹ポン酢 とか
意外に 味付けに使われているのが 魚醤(ナンプラー)
コクと旨み が 出ますからね なるほど～
うちのお気に入り 合わせ調味料 は ですね これ 
たぶん これは常備してあるでしょ！
の ウスターソース に いろいろ合わせるんです。
カレー粉 とは よく合わせていたけれど ・・・
ここに 塩麹 柚子胡椒 きび糖 胡椒 を 合わせてみたら
うん なんか いい感じ～
懐かしカレー味 だわん 
そんなレシピ の 紹介
冷めても美味✿カレー・ソース味の肉そぼろ
ここは キャベツでしょ
ウスターソース 使うんだからね (^_^)v
簡単です
冷めてもおいしいよ ❤
目玉焼き のせると もっと美味しいよ～
レシピ は → http://cookpad.com/recipe/1977297
お弁当 に どうぞ～
千葉県民？これ食べました？おおまさり
埼玉県民ぢゃないけれど
武蔵野うどん に エール 送りました 
千葉県民 なので
こちらにも エール 送らせてください
生落花生 おおまさり です。
ここは ピーナッツ といわずに 落花生 といいたい ですね。
普通のピーナッツ いや 落花生の約二倍の大きさ
なにせ 千葉県限定商品(千葉県以外作付け禁止) なのですから
千葉県民 なら そりゃ 食さねば 
都会の直売所～とれたて広場 ＠ダイエー(新浦安店) に ありますよ～ 
ほら 急いで 急いで～ 
これ最高～
こんなとこでしょうかね エール って
↑落花生の殻に入っている 赤い豆がミックスビーンズに入っている うずら豆
その上が おおまさり です。
しつこいですが ・・・
クックパッドのごはん日記 も 見てね♪ http://cookpad.com/diary/2167937
武蔵野うどんの知名度を上げたいっ！埼玉県民ぢゃないけど
桜 を 見に 埼玉県・行田まで行ったのは そりゃ 四月だ 
で お昼ご飯 に 立ち寄ったのは 田舎っぺうどん という うどん屋だ 
そこの名物 が なす汁うどん
はい 迷わず 注文
極太きんぴら もね
これが ほんと おいしかったのですよ。
そう なす汁うどん と 極太きんぴら
「これって 農民食文化だよね。
農作業の合間に ちゃちゃっと 畑のなす もいできて ざくざく切って
油で炒めて 麺つゆの具にして。
うどんも 栽培した小麦粉で打った ちょっと無骨な噛みごたえのあるうどん。
いやあ 小麦の味がするわぁ。
なすと椎茸だけなのに これ おいし～い 」
それ以来 というか
正確にいうならば
もっと前に 埼玉で食べた 肉汁うどん 食べて以来の 武蔵野うどん 贔屓
でも さすがに
「高速 使ってまで なす汁うどんを食べにいくかというと う～ん だよね … 
」
それで なす汁うどん
うちで簡単に作って なすの季節 に いやあ 何度も食べました。
でも 夏 は なす汁素麺 だったけれどね 
ぜひ いつの日か この噛みしめると小麦の味が 口の中にいっぱいに広がる
武蔵野うどん を 手打ちで作りたいものです
だって どこにも売ってないんだもんね～
あるのは み～んな讃岐うどん じゃん
もっと知名度 上がればいいのに 武蔵野うどん
埼玉県民ぢゃないけど
ガンバ うどん
そこで レシピ紹介
簡単でシンプルで旨い☆なす汁うどん
簡単に市販の麺つゆ 使っていますが
もちろんきちんと 出汁取って つゆ も 作ればいいのだろうけれど
市販の麺つゆで ちゃちゃっと作るレシピ にしました 
レシピ は こちら → http://cookpad.com/recipe/1829294
私が小さかったころ
私の祖母が 夏になると よく作ってくれた 素麺 を 思いだすんですよね
畑の長なす を もいできて ざくざく切って
干し海老といっしょに煮たつゆ で 食べた素麺 ・・・ ？？
干し海老が嫌いだったから 干し海老は残していたけれど・・・
いやいや 待てよ 
素麺なんて 山口県の田舎では まだまだメジャーじゃ なかったぞ～ 
(結婚して奈良に住んで初めて あの芸術的な三輪素麺 を 食しました 
)
ピンク と みどり の麺 が 少し入っていた 冷やむぎ でしたね ・・・
いやいや 待てよ 知らなかったの うちだけ だったりして
ともあれ
新日本麺紀行 って ありですね 
麺食いニッポンの旅 ってのも ありですよ 
以前紹介したけれど 肉汁うどんのレシピ も 再び紹介 しちょきますけぇ
クリックね → http://cookpad.com/recipe/1528280
ぜひ埼玉に行くことがあれば なす汁うどん
なす汁うどんをよろしくお願いしま～す
あっ きんぴら も 付けてね
肉汁うどんも うまいよ～ ←って これ ラーメンなのよね 実は・・・