ひよこ豆 チャナ ガルバンゾー チックピー
なんか 前にもブログで書いたような ・・・
ひよこ豆 です。
インドではチャナ スペインではガルバンゾー 英語圏ではチックピー
エジプトではフムス(ホムス フンムスとか)
他は知りませんが
そんなひよこ豆のレシピ 紹介
野菜ジュースで✿ひよ豆のカレースープ 
これは キューピーサラダクラブのドライパック を 使った レシピ
とにかく思い立ったが吉日
食べたいときが 作るとき
ささっと作れるお手軽レシピ
自分としては
袋に入れたままつぶす というところが ちょっといいんじゃねぇ～？
ってとこでしょうか
レシピ → http://cookpad.com/recipe/2027917
じっくり ひよこ豆を茹でてみたいわ
と お考えのかたには こちら
紅茶とローリエで茹でるひよこ豆
で 水茹でと 何が違うの？
と 聞かれたら
いろ 色 が 違うでしょ 
あとは お豆の茹で汁が 豆の匂いが和らいでるんです。
この茹で汁 おいしいんですよ 
と 答えましょうか。
でも ちょっと面白いじゃないですか
こんな茹で方。
さすがぁ～ 紅茶の国インド ですね
レシピ → http://cookpad.com/recipe/2030687
これを使ったレシピ です。
ひよこ豆のスパイス煮～アラブ風＆インド風
な、なんか納豆みたいですが ひよこ豆 です。
で
どこが アラブ風 で なにが インド風 なのかね？
アラブ風といえば そりゃ たっぷりのクミン と カイエンペッパー
インド風は ガラムマサラ に カレー粉
基本のインドカレースパイスを使う代わりに カレー粉 です。
S＆B 赤缶 これ 優れものですもん
これなら 家庭にひと缶 あっても 使い道たくさんありますからね。
そりゃ 一度に何種類もカレーを作る のだったら
ぜ～んぶカレー粉の味じゃ スパイスマジックの妙味
も なにもない！
でしょうけれど
普通に日本の家庭で カレー風味を楽しむ のなら
S＆Bカレー粉 で 十分じゃないでしょうかね！
トマトの皮むき も 電子レンジでチン
しっかり炒める玉ねぎ は すりおろして 炒める時間短縮
思うよりかは 簡単
で もちろん んん！こりゃ旨い！
です。
トーストしたパンにウィンナーといっしょに挟んで食べてみたら
おいし～い ほっとサンド です。
レシピ → http://cookpad.com/recipe/2030687
物価高騰の昨今 
おうちで ひよこ豆 茹でてみませんか ？
もちろん 茶色いのは嫌だわ というかたは 普通に水茹で で どうぞ
コツは 吸水時間
しっかり水に浸けておけば まずは失敗はありませんから。
紅い 朱い 赤い １２月
まだ蕾もあるから といって
夏から秋の花 を
そういつまでも
咲き続けさせるのも 酷だから
ばっさり 花が咲いている枝 を 切りました。
これで ゆっくり 根も茎も
冬の間 休めるよね。
紅いフクシア
曼荼羅の前に 飾りました。
１２月は 朱く 紅く 赤い
朱い
ブルーベリーの葉
紅い
シクラメン
赤い
ゼラニューム
赤い
あのひと
１２月
こころ急く
紅い 朱い 赤い 季節
ゆる～り韓国 旅の記憶 ソウル→仁川国際空港 １０
ソウルでの夕食 二日とも 写真がないですが
食べなかったわけはなく
カメラが重くて持って行かなかった からです。 
そういったわけで 写真ないけれど 記憶あるうちに 記しておこう
ソウル一日目
新村
八色サムギョプサル という お店
ここが なかなか いや すご～く
よかったのです。
価格ももちろん 文句なし
なにより、若い店員さんの気配り サービスが最高
おいしいし
気になる方は ネットでどうぞ♪
http://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=2486
私たちが行ったのは↑本店じゃなくて
２nd ソウル市西大門区滄川同１３－２１ １F Tel０２－３１３－０１８３
ソウル二日目
弘大入口駅近く というか
西橋ホテルのすぐ裏にある フグ家(ポッｸチﾌﾞ) で フグチゲ
なんで？
夫 大好きだから
なんか高いけれど 行きました。
高かったです。
でも
フグ食べる きみの笑顔 わたしの福
なぁ～んてね
日本よりかは 安い？
かは 知りません。
充実の韓国旅
〆は 仁川国際空港二階 HANUEL 
私 トゥッペギ プルコギ
夫 海鮮スンドゥブチゲ
ま またかいな チゲ
空港内のレストランにしては 十分満足出来る 味。
というか
金浦空港でも 空港内レストランのレベルって 韓国は高いね
行き交う空港ターミナルのひとの流れ を 見下ろしながら
ゆる～り韓国 旅の記憶 が
ひとつずつ ひとつずつ
浮かんでくる
クックパッドのごはん日記 と 併せて読んでくださると 嬉しいです 
http://cookpad.com/diary/list/3332109