偉大なフレンチのシェフジョエル・ロブションさんが亡くなったと昨夜ニュースで知り、悲しみに...

偉大なフレンチのシェフ ジョエル・ロブションさんが亡くなったと昨夜ニュースで知り、悲しみに溢れています。 憧れのスーパーシェフ👨‍🍳 写真は、コックなりたての頃、東京で行われたジョエル・ロブションさんとアラン・シャペルさんの二大巨匠による茸がテーマの料理講習会での一コマを僕が撮影したもの。 ぎんぎんに飾ってあります。 お二人で、仲良く赤ワインで乾杯されています😊 ♪(*^^)o🍷🍷o(^^*)♪ 試食もあり本当に素晴らしい講習会でした。最高に美味しかった💓 三國清三シェフはじめ著名なシェフがアシスタントでおられました。 食材を緻密に計量されていたのが印象的でした。 当時買い、夢中で読んだ本。素晴らしい料理の数々🍽🇫🇷 ジョエル・ロブションさんの名を冠したお店で食事をさせていただいた事もありました。 ミシュランの星⭐️⭐️⭐️ 世界最多 素晴らしいフレンチの巨匠 沢山のお弟子さんが世界中で活躍されています。 早すぎる死でした😭 御冥福を心よりお祈り申し上げます。 #ジョエルロブション #フレンチ #巨匠 #追悼 #アランシャペル

東近江 フランス料理ぎん2（ぎんぎん）🐰小林 恭さん(@gin2chef)がシェアした投稿 -