ぎんぎん初仕入れその名前は、ヒゲソリダイなんとも変わった名前の魚がいたものです...

ぎんぎん初仕入れ🐟 その名前は、 ✨ヒゲソリダイ✨ なんとも変わった名前の魚がいたものです‼️ ちなみにヒゲダイってのもいますが、このヒゲソリダイは、名前のごとく顎の下のお髭は、短く剃り整えられています（笑） お洒落ですよね💓 日本海で採れたこのお魚🐟 イサキの仲間ぽいですね。 ぎんぎんで、カルパッチョやポアレやアクアパッツァや紙包焼きなんかで美味しく提供させていただきます🍽🇫🇷🐰 合わせるワインは、スッキリしたフルーティな香り高い白ワインが良いですね🤗 是非召し上がって下さいませ😃 #ヒゲソリダイ #ぎんぎん #ぎん2 #滋賀県 #東近江市 #フレンチ #フランス料理

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