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滋賀県東近江市のフレンチぎん2(ぎんぎん)のシェフ日記

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    ソムリエナイフ僕の大切な道具。何本も持っていますが、ぎんぎんで常時使うのは、ラギオー...

    ソムリエナイフ 僕の大切な道具。 何本も持っていますが、ぎんぎんで常時使うのは、 ラギオール・アン・オブラック ディンプルホーン シニアソムリエをとった記念に買ったソムリエナイフです。  打ち出し加工のシルバーが綺麗で、優雅な曲線美! まさしく、えくぼのネーミングぴったり(^O^☆♪ 手に馴染む、とっても機能的な ソムリエナイフです。 シンボルの水牛がデザインされています。 今宵もこのソムリエナイフで美味しいワインを抜栓します🍷  ちなみにこちらは、ぎんぎんの20周年記念に作ったオリジナルソムリエナイフです(๑˃̵ᴗ˂̵) http://gin2.jp #ぎん2 #ぎんぎん #東近江市 #滋賀県 #フレンチ #ソムリエナイフ

    小林 恭さん(@gin2chef)がシェアした投稿 - 2017 Mar 9 6:53am PST

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