生牡蠣のサラダ仕立て柿、ビーツ、白キクラゲ、青首大根、パールオニオン、トレビス、ケーパ... 生牡蠣のサラダ仕立て 柿、ビーツ、白キクラゲ、青首大根、パールオニオン、トレビス、ケーパー、ピクルス、水菜、ピンクペッパー、ドライトマト、海のエキュムのジュレ、ヴィネグレット、バルサミコソース、パルメザンチーズ 今宵はこの一皿でワインを楽しもうと思います(๑˃̵ᴗ˂̵) #フレンチ #ワイン #ぎんぎん #生牡蠣 小林 恭さん(@gin2chef)が投稿した写真 - 2016 Oct 29 8:27am PDT