おかげさまでフランス・ボルドーより無事帰国しました
とっても有意義で楽しい6日間でした
今回から少しずつボルドーでの思い出を書いていきたいと思います
季節は、移り変わりあんなに綺麗に咲いていた春爛漫の桜も散り
八日市清水川のしだれ桜
忙しいゴールデンウイークが始まりました
今日は、マダムの誕生日でしたが
美味しいワインを飲もうと思っていたのですが
帰宅が遅くなり、明日マダムは5時起きとの事で
またの機会にと相成りました
残念
ぶっちゃけ、ワインよりもっと違うものがいいらしいですが・・・
本日もお客様にさんざん、何かプレゼントあげたん？？とか聞かれました
明日4月30日（土）は、ぎん２で夜９時半～
カリフォルニアワイン と映画会を開催するので
今日飲まなかった分明日たんまりとカリフォルニアワインを
堪能しようと思っています
記憶が薄れないうちにボルドーの日記を綴っておかなければ・・・・
ボルドーワイン研修の旅６日間
４月９日（土）
滋賀県より前泊の成田ポートホテルへ移動日
久しぶりの大型連休なのでいろいろ段取りが大変だったが
何とか準備をして、新幹線でビールを飲みこれからの
ボルドーでの旅行を夢見る
今回受賞したワインセミナーにも参加してくれて
ワイン好きだった先月亡くなった友達の分も楽しんでこようと誓う
マダムからの電話で、ぎん２オープン以来お世話になっている方の訃報を聞き
落ち込む・・・
生きていることの幸せ、大切さを改めて考える・・・
４月１０日（日）
成田空港で、今回ご一緒するメンバーと初顔合わせ
スタッフIさんをはじめ１２名のメンバー
男性９人女性３人
どんな旅になるかワクワクしながらエールフランスに乗り込む
隣の席は、新婚旅行でイタリア・フランスを訪れるカップル
記念に一枚だんな様と
素敵な金融関係のお仕事をされている若者でした
無事帰国され、お元気にされていますか？（お約束のお写真載せました！！）
マダムと行った新婚旅行を思い出しました（同じくイタリア・フランスでした）
シャルル・ド・ゴール空港で乗り継いでボルドー・メリニャック空港着
専用車でホテル・ノルマンディへ
メンバー全員でボルドー市内のレストランで食事
シェフ＆ソムリエということで、
ワインのチョイスと料理のチョイスを任せれるが・・・
クレマンボルドーは無く、飲みたかったシャンパンも無かったのでお店のスタッフ
おすすめのシャンパンルイ・ロデレール ブリュット・プルミエで乾杯！！
チーズを使ったサラダ
白ワインは、ドゥルト・ヌメロ・アン・ブランをオーダー
鴨のコンフィ
他にもサーモンのマリネや牛肉のカルパッチョやステーキなどをオーダー
みんなで自己紹介をしワインとビストロ料理を楽しみました♪
銀座の女性バーテンダーさんや札幌のワイン屋さんはじめ
千葉・神奈川・東京・名古屋・大阪・広島・岡山と多彩な素敵なメンバーでした
ホテル近くに聳え立つ塔が綺麗な夜でした
シンプルな部屋で明日に備える
次回につづく・・・
アルバムを作りました
良かったらフルスクリーンでスライドショーでご覧ください
合言葉は、『ワイン』です
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