あんな～
ゴーヤ肉詰めだけでは
ゴーヤ肉詰めだけでは
ゴーヤが消費しきれません！
はんま、どうしたらええ？
仕方がないのでまだまだあるゴーヤを
いつも通り切ってみようか・・・・・・・
妙案は天からふってくるのかしら？
ふたたびゴーヤを切る・・切る・・・
切る・・・・無心で切る・・
ゴーヤと玉ねぎをチンして
野菜出汁を混ぜ小分けにして冷ましておきます。
何を作るかといいますとぉ？
ゴーヤを春巻きにしてみます！
久しぶりに春巻きを作りますが
ゴーヤで作るのは初めてやな
冷蔵庫にあった
魚肉ソーセージ切ります。
魚肉ソーセージ切ります。
ひとつにまとめたゴーヤ玉ねぎをの半分を
春巻きのかわにおく
その両脇に魚肉ソーセージ
その上にとろけるチーズの上に
残りのゴーヤ玉ねぎをおいて巻く
ぱちぃーん！
はじけそうやから
多めの油であげ焼きにしてみました、
どお？
いい感じのきつね色
こんな感じでエエかな、
合計２０春巻きを作り、
そのうち１０春巻きを従兄に・・
ただの思いつきと、
冷蔵庫にあるもので作ってみましたが
そのわりには美味しくできたわ
なんでかはわかりませんが
ゴーヤの苦みがまったく気にならず
おいし～
と好評で、
と好評で、「肉詰め」と「春巻き」で
大量のゴーヤをやっける作戦は
どうやら成功したようです。
どうやら成功したようです。
こんだけ工夫したら
ヘルシーの魔法にかかるんよなあ～
「野菜 = ヘルシー = 健康」の思い込み
私がそうねんけどな。
バランスがとれた食事つくるのむずッ！
だから「お通じ」は「片寄ったお通じ」です(笑)
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2024年8月18日まで
