鯛が大漁！
2/9(土)は、周南市にあるライブハウス
『チキータ』さんでライブをしてきました。
http://climbfej.co.jp/tiki-ta/index2.html
今回は、チキータさんの5周年記念イベントという事で
11バンドが出演していました。
↓ＫＲＹアナの渡辺三千彦さんのバンドも出演！
勿論、トークは手馴れたもんですが、
2/12(月)
チョット沖まで行って、「鯛釣り」
エサを付けずに釣る方法で、半信半疑でしたが
本命の真鯛も良型が何枚か釣れて、楽しませていただきました。
それにしても柳井沖は、漁場に恵まれています。
次回は、ヒラメをゲットしたいです
元祖？朝しぼり！
緊急報告！
本日2/7(木)、只今入荷しました！
当日搾りのお酒を
八百新酒造・蔵元(岩国市)の方に持ってきていただきました
『錦乃誉・朝しぼり特別純米』
720ｍｌ・￥1575
本日02/07(木)の早朝に醪を搾り終わり、検定を受けた後即瓶詰めした 無濾過、生の原酒です。 |
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まだ酵母の生きている若々しい清酒です。 若干おりがか らむとともに、発酵による炭酸ガスが豊富に含まれますので（舌にチリチリと感じます）、酒蔵と同じ味を楽しむことが出来ます。
「本日搾りたてのお酒を呑みたいっ」という方は、 閉店の19：00まで待っています あと10本です |
「日本一のお取り寄せ１２０選」瀬戸内ジャム！
祝！「日経おとなのＯＦＦ」3月号の
「日本一のお取り寄せ１２０選」に
地元、周防大島町の
「瀬戸内ジャムズｶﾞｰﾃﾞﾝ」さんが掲載されました
本日、早速掲載商品を持ってきていただきました
『島のはっさくショコラマーマレード・ビタータイプ』
￥700
ビタータイプは、はっさくの房袋も時間をかけて煮込み、苦味を楽しめるマーマレードに仕上げています。
その美味しさの秘密は重量比で9割以上がはっさくだからです！他では味わえない贅沢な一品です。
他にも新作が3種類入荷しました！
『島のはっさくショコラマーマレード・スイートタイプ』
『島の新春いちごジャム・さちのか苺＆とよのか苺』
『島のぶんたん生姜蜂蜜マーマレード』
モチロン！
はっさく、いちご、ぶんたん、すべて周防大島産です。
早いもの勝ちです！