先日、友達がパンケーキの写真をFBにアップしていまして。
それを見て、ホットケーキが無性に食べたくなった私…。
でもここにはもちろんホットケーキミックスなんてないし。
人生初、粉からホットケーキを作ることにしました！
そんな折、ベンゴシ母がイチゴをくれたので。
イチゴジャムも作っちゃった。
これも人生初。
で、いつ決行しようか考えてたんですよ。
ベンゴシは絶対食べないってわかってたから…（←基本的に甘いものに興味がない）。
そしたらこの前、仕事でお昼に帰らないって言うんで。
その日に決定！
これが私のランチになりました。
手作りのイチゴジャムと、あとジェラートをのせて。
これ、イタリアじゃランチに出したら怒られる…。
どっちかというと朝食でしょう（イタリアではクッキーやケーキなど甘いものが朝食になるので）。
イタリアで暮らしていると。
何か日本のものを食べたくなった場合、自力で作るしか、ない。
私、日本で暮らしていた頃は。
麻婆豆腐とか回鍋肉って、それの素を使って作っていたし。
のりの佃煮やジャムなんかは買っていたし。
あとは冷凍食品や、混ぜるだけ、的なものも利用していました。
それが今では…。
大概自分で作れるようになっちゃった。
もちろん、材料があれば、そしてないものは代用品を使った、なんちゃって、ですが。
麻婆豆腐とかって、簡単だし。
のりの佃煮なんて、自分でできるんだ、って初めて知りました…。
こういう、一から作る楽しさは、日本にいたら、私はきっと知らなかっただろうなあ。
便利なものが一杯あるから。
そしてネットがあってよかった。
検索したら、大抵どんなレシピでもすぐ見つかるので。
ネットがなければ、私、どうしてたのかしら…。
手作り生活も楽しいけれど。
でもやっぱり日本の便利なものも欲しいなあ、とたまに思いますけどね…。