日本帰国が迫ってきた私。
荷物を詰め始めました。
 
今回、お土産だけで15キロは越えちゃいそうな雰囲気…。汗
これでもかなり絞ったんだけどねえ…。
自分のものはできる限り少なく、です、はい(日本から一杯持ってきたいし)。
 
で、今日の午後。
さらに重くなりました…。にひひ
 
お昼を食べた後、ベンゴシ姉の家に行きまして。
カントゥッチ(アーモンド入りの硬いクッキーとでもいいますか)を作ったのです…。
 
私、カントゥッチ、大好きなんです…。
家の家族も好きでして。
 
だから買えばそれで話は済んだのだけど。
 
ベンゴシ姉の作るカントゥッチの方が既製品よりもおいしい…。
 
だからベンゴシ姉に作ってもらう事にしました。にひひ
 
だけどレシピ、小麦粉1キロとかアーモンド500グラムとか…。
日本向きじゃあ、ないわな…。汗
 
ま、かなり長く保存できるので、作るだけ作っとけって事かしら。
 
ひたすら材料を混ぜまして。
 
イメージ 1
 
私、てっきり天板前面にタネを広げて焼きあがったのを切るのかと思ってたんですが。
違うんですね。
 
イメージ 2
 
かなり硬い生地を袋から搾り出して。
ある程度焼きあがったら切ります。
 
イメージ 3
 
で今度はその側面を上にしてまたまたオーブンへ。
私はかりっとしてる方が好きなので、裏表をひっくり返して、結局合計3回オーブンに入れました。
 
出来上がりー。グッド!
 
イメージ 4
 
2.2キロほどです。にひひ
 
これを持って帰る事となりました…。汗
 
ただですね。
さっき書いたとおり、私カントゥッチ大好きです。
 
つまみ食い味見が止まりません…。にひひ
 
これ、少し袋に入れて飛行機に乗って、ローマで食べようかしら…。
 
 
 
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ところで。
ベンゴシ姉の家に行く時、ベンゴシが車で送ってくって言ったんですよ。
 
だけどベンゴシが歯をみがくのを待って、車を地下の駐車場から出して…ってものすっごくめんどくってね(←イラチな大阪人…にひひ)。
 
いや、なによりベンゴシ姉の家まで徒歩5分以内ですもの。
普通に徒歩で行くでしょ、日本なら…。
 
だから、歩いて行くって1人でベンゴシ姉の家まで向かったんですが…。
 
私がベンゴシ姉の家に着いてすぐ。
電話がかかってきまして。
 
「Siiliは無事に着いたのか」とベンゴシ母より…。
 
幼稚園児じゃあるまいし…。得意げ
 
18になるベンゴシ姪がベンゴシ両親の家に荷物を取りに来て、徒歩で家まで帰ったことがあったんですが。
そんなときも「車で送ってく」ってなるし。
それを断って徒歩で帰ったベンゴシ姪。
家についたら電話するようにとベンゴシ母からしつっこく言われてました。
 
ああ、甘すぎるぞ、南イタリア…。