この前。
ベンゴシ父の兄弟がほぼ全員、カンパーニャに集まってピザを食べました…。
欠席したのは2人のみ。
出席者はベンゴシ父含めて9…。汗

もちろん夫婦同伴だし。
ほんのちょっとではあるけれど子供や孫もいたりして。
30人弱…。
 
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昔はね、夏、よくこうやって皆で食べてました。

これのすごいところは、食材買うのもベンゴシ両親(つまりお金を出すのは彼ら)、料理を作るのはベンゴシ母、片付けるのもベンゴシ母、ってとこで…。汗汗汗

さらにもっともっと前は。
夏の間、これが毎日続いてたんだとか…。

私には絶対絶対絶対絶対無理だわ…。

1日でもしんどかったのに()…。

最近はベンゴシ母が疲れたからか、12組のおじさんたちとご飯ってことはたまにあっても、こんなことはなかったんだけど…。

で、久しぶりだったからかみんな(ベンゴシ母はおそらく除く)、かなり舞い上がっちゃって。
前日から大騒ぎしてました…。

ピザを焼くってことだったのだけど。
今手を傷めているベンゴシ母。

私は生地をこねられないからピザはできない、やりたいならあんたらでやって、って言ったので。

おじさんがひたすらこねる…。

あんたらで勝手にやってとは言ったけれど。
ここでやるからには、ピザだけ、ってのはできない。

だからギリシア風ナスの詰め物やらクスクスやら、他にも色々、30人分作るベンゴシ母…。汗

食事開始は10時ごろ?
 
当然釜焼きです。
 
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個別のピザを焼く前にプッチャ()を焼き。
 
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フォカッチャを焼き。
 
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私はね。
玉ねぎのみじん切りとツナ、カレー粉を混ぜたものを載せて焼いてもらいました。
 
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これにキューピーさんのマヨネーズをかけて。

んふふ、おいしい

本当はコーンやゆで卵もトッピングしたかったのだけど。
コーンは大きい缶しかなくて、このために開けるのはもったいなかったし、あきらめました。

あまりにでかくて食べ切れなかったので。
残りは冷凍して、後で食べようと。にひひ

そしたらおじさんがもう1枚焼いてくれると言うので。

もう1枚同じの(←でも1枚目はツナが少なかったからツナを増量して)焼いてもらって、これも冷凍。

カレー粉が普通に出回ってないイタリアでは、家でしか食べられないピザの具です。
 
 
 
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ところで。
皆さんの好きなピザの具って何でしょう。

チーズ抜きのピザを食べる私には少し制約がありまして。
つまりチーズがなかったらこれだけじゃ乾燥しすぎるなあ、とか。

で、いっつも悩むんですけど。

なにかおいしい具、教えてください。
チーズ抜きで!にひひ