ではまずこのブログのタイトルにもなっている
プッチャから。「ぷっちゃ」って音もかわいいけど、味だって負けてないんだよ。
プッチャから。「ぷっちゃ」って音もかわいいけど、味だって負けてないんだよ。 プッチャは大まかに言ってしまえば、プーリヤ州でのみ食べられるパンの一種。んで、これまた荒っぽく言ってしまえば、あったかいパニーノみたいなもんです。
家で食べるときは、半分に切って、それを暖炉の炭火なんかで焼いて。焼けたらその間にハムやらツナやらトマトやら、とにかく何でもはさんで食べちゃう。これだけの事なのに何でこんなにおいしいの！普通のパンとは味が違うんだ。細かくは説明できないんだけど…。
プーリヤのピッツェリアなんかではちゃんとメニューに載っていて、お店で食べるとより美味しい。やっぱ釜で焼いてくれるからかなぁ。
プーリヤのピッツェリアなんかではちゃんとメニューに載っていて、お店で食べるとより美味しい。やっぱ釜で焼いてくれるからかなぁ。
昔はそれと気付かずに食べてたんだけど、しばらくぱったりと途絶え…。んでまたここ数年マイブームです。日本にもきっちりお持ち帰りして、トースターでチン。冷凍しながらちびちび食べてたのに、この前、無くなっちゃったよぉ。
残念ながらプッチャの写真が今ないので、代わりにきのこの瓶詰めの写真です。
プッチャと同じぐらいはまってるモノ。ご覧の通りいろんなきのこが入ってます。3.5ユーロ弱と、ユーロ高の今、買うのはちょっと悩むんですが…。
でも、でも、おいしいの！プッチャにこれと生ハムをはさむだけで、もうイタリアの味。
あぁ、また食べたくなってきちゃった。
でも、でも、おいしいの！プッチャにこれと生ハムをはさむだけで、もうイタリアの味。
あぁ、また食べたくなってきちゃった。
プッチャの写真は手に入り次第UPってことで。
